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Accueil / #17 Basses-Pyrénées . Géographie pittoresque et monumentale de la France. (1903) / basses-pyrenees-1903-geographie-pittoresque-et-monumentale-de-la-france_page_23

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BASSES-PYRÉNÉES 631
Marine. Le département dépend du 4• arrondis sement maritime, chef-lieu Rochefort, qui
s’étend de la baie de Bourgneuf à la frontière d’Espngne.
JUSTICE. Le dépnrtemcnt ressortit à la Cour d’appel de Pau. Il existe ·I Tribunal de
1″ instance à Pnu (où se tient la Cour d’assises), Bayonne, Oloron, Orthez et St-Pnlais. Pau,
Bayonne et Oloron possèdent 1 Tribunal de commerce. Il y a une Justice de paix dans chacun
des 41 cantons.
INSTRUCTION PUBLIQUE. – Le département ressortit à l’Académie de Bordeaux et ne
possède aucun établissement d’enseignement supérieur.
L’enseignement secondaire comprend pour les garçons : ·J Lycée à Pau et à Bayonne (Marrac)
el pour les filles des cours secondaires à Pau. On trouve 1 petit séminaire à Larressone et à
Oloron-Ste-Marie; des établissements libres à Bayonne (2), Hasparren, Lestelle, Mauléon, Nay,
Orthez, Pau (4) et Pontacq.
L’enseignement primaire recrute ses professeurs à i’école normale d’instituteurs (avec école
annexe) de Lescar et à l’école normale d ‘institutrices (avec école pl’imnire et école maternelle
annexes) de Pau. Il existe des écoles primaires supérieures de garçons à Bayonne, Lembeye,
Nay, Oloron, Pau et Salies; des cours complémentaires pour garçons à Arzacq, Bedous,
Monein, Orthez, Pontacq, St-Pa!:Jis et Sauveterre; pour filles à Garlin. Enfin il y a des pensionnats
primaires à Baudreix, Bayonn,e, Monein, Navarrenx, Oloron et St-Jean-de-Luz.
Le département ressorlit en outre : à l’arrondissement minéralogique de Bordeaux, sousarrondissement
de Bordeaux S. (division du S.-0.); à la 7° région agricole (S.-0.); à la 22• conservation
forestière (Pau); à la 10• inspection des Ponts et Chaussées.
Agriculture
La constitution orographique du département, la composition granitique de son sol dans la
partie S., de vastes étendues de terres incultes, de landes ou toHyaàs couvertes d’ajoncs et de
fougères, diminuent J’espace cultivab le, qui n’est vraiment fertile que dans les vallées allu vin les
ou boulbènes. Malgré ce désnvantnge, l’agriculture forme la première richesse du département.
Au premier rang des céréales, viennent le maïs et le from ent, dont la cullure est seule importante.
On compte plus de 60000 hectares de prairies naturelles. La culture des plantes industrielles
ne comprend que le lin; citons encore celle de la pomme de terre et des légumineuses.
La vigne a occupé 17 300 hectares et a produit 450 000 hectolitres; 250 hectares n’avaient encore
rien produit. La culture fruitière prospère également dans le département. En 1900, on a récolté
19 800 quintaux de châtaignes; ‘18000 de pommes à cidre (74’10 hectolitres