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Hagetmau L’enseignement secondaire comprend pour les garçons : un lycée ù Mont-de-Marsan (Lycée
Victor Duruy) et pour les filles , des cours secondaires. Il y a un petit séminaire à Aire ; des
établissements libres à Dax et à Saint-Vincent-de-Paul.
L’enseignement primaire recruLe ses profc scurs à l’école normale d’instituteurs (avec école
annexe) de Dax e t à l’école normale d’institutrices (avec écoles annexes) de ;font-de-:Iarsan. Il
existe des écoles primaires supérieures de ga1·çons à Aire , Dax el P eyrehorade.
Signalons encore l’école pratique d’agriculture de Saint-Sever.
Le département ressortiL en outre à l’arrondissement minéralogique de Bordeaux, sous-arrondissement
de Bordeaux S. (division du S.-0 .); à la Ï ” région agricole (S.-0.); à la 2!J0 conservation
forestière (Bordeaux) ; à la
10′ inspection des Ponts et
Chaussées.
Agriculture
J .e département se partage
en deux régions bien di s Lincte·s
au point de vue agricole, correspondant
à la nalure géologique
du sol : les· Landes et la
Chalosse. Cette dernière région,
très fertile, porte des
culLlll’es très variées, tandis
<]Ue la première, au sol sablonneux,
presque entièrement occupée
par des forèts de pins
et ·JO .000 hectares de landes
nues, privée d'eng rais, n'a
que de pauvres cultures.
Au premier rang des céréales
est le maïs qui a occupé
71 814 hectares en rnoo et produit
1 074650 hectolitres ; puis
viennent le sei.gle, le froment,
le millet et l'avoine. Parmi les
légumineuses, la culture des
haricots est la seule . qui ait
HAGETMAU. - Chapiteau de la crypte.
quelque importance. La pomme de terre n'a occupé que 5 170 hectares et a donné un rendement
de ·117 550 quintaux. La production fo11 n·agère n'es t pas con s idérable: elle comprenait, la même
année, 4670 hectares; fourrages annuels, prés naturels e t he rbages, ont occupé 54565 hectares,
les betteraves fourragères 2 780 hecta res.
Les cultures industrielles n'ont comp1·is que le lin (681 hect.), le chanvre (1 ï8) et le tabac, qui a
fourni 1328 quint. pour 120 hect. plantés.
La vigne, qui occupe 22 5!J!J hectares en production, a donné G8 ï G56 hectol. ; en outre, '1 214 hect.
étaient improductifs. Ce sont les vins de sable qui sont les plus recherchés. La production fruitière
n'a guère consisté qu'en 681 quin t. de chàtaignes .
Les forêts domaniales avaient une surface de 26 262 hectares 55 ares plantés surtout en pins.
sauf ce lle de Laveyron, plantée en cliènes et en hêtres. Les forèls communales embrassaient
780!! hectares 8.i ares .
Les chevaux des Landes, de formes élégantes, sont estimés. Il existe un haras à ~font-de-Marsan
et '10 autres stations de monte. En '1900 , on complait 22 52!) chevaux, 8668 mulets et 5169 ânes.
L'espèce bovine était représentée par ·12841!) s uj ets, dont 50428 boeufs de travail, 2144 à l'engrais
et 65 ()14 vaches qui ont fourni 292 200 hectol. de lait. L'e spèce ovine, en décroissance, comptait
