Page 76 Deux-Sèvres 1903

·11 li:’iO de 11oix cl ;;:;:;o de prunes. Cc sont les pommiers qui dominent dans la Gàline. Les
noyers sont nombreux dans la Plaine.
La sUl’J’acc des forèls domaniales aLLcint 5854 hectares 07, celle des bois communaux ou
cl”élablissemcnts publics, 11 > hectares :’iO; le revenu des premières s’est élcl’é pour ·1809. à la
somme de 2 >5W fr.: celui des autres à 1168 fr. La forêt la plus importante est celle de Chizé
(li 827 hectares jO arc ‘) dont .rno hectares 38 ares seulement sont aménagés en futaie; le reste,
ainsi que Loute les nutres forèts damaniales et les bois communaux, sont aménagés en taillis
sous futaie. Les essences dominantes sont le chêne, le hêtre et le châtaignier; les produits consi,,
tcnt ,,urloul en écorce. fogots et bo is pour la tonnellerie. Citons encore, parmi les autres
forêt.,. celles d’.\ulun, de !’Abs ie, de Secondigny (422 hectares) et de la Saisine, dans l’n1.-ondissement
ùe Parthenay; celles cl’Auhiay et de !’Hermitain, clans celui de :\! elle. Le eanglier est rare
SAINT-LOUP-SUH-TIIO!JET. – Cbdleau cl Donjon.
clans les forêts, mais on y trouve des renards, des blaireaux, quelques putois et fouines, de&
cossardes.
En ·180!1, on comptait :;:;o:rn chc\’2!10 animnux dont 50 500 boeufs de lrnvail et 11 OOU à l’engrais, 82 650 vaches ayant produit
Oi2 240 hectolitres de lait. Il y avait 111440 animaux de l’espèce ovine; parmi ces derniers
10050 animaux tondus ont produit :;noo quintaux de laine. Le5 races porcine et caprine ont
de nombreux représenl;i11Ls; la première en comptait 0-1000 et la seconde 41500. Avec Je lait des
chèvres on fabrique des from;iges très estimés. Enfin 6205 ruches d’abeilles, en activité, ont
fourni 45 220 kilog. de miel et n 280 de cire.
Industrie
Le département des Deux-Sèvres est peu industriel. Le nombre des usines hydrauliques
en 1 !!OO était de 050, disposant d’une force de ’13 552 chevaux-vapeur, dont 2774 seulement ont él&
utilisés. Les appareils à vapeur en aclivilé étaient au nombre de HO représentant une force