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Pissenlit ou Dent-de-lion. Plantes des prés et des bois.

Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Asteridae
Ordre Asterales
Famille Asteraceae

Qui ne connaît la splendide fleur orangée de la dent-de-lion, qui plane fièrement sur une hampe élevée, dans les prés, le long des routes, un peu partout ? Plante vivace s’il en est, elle se répand avec une facilité incroyable. Cependant, on ne la considère pas comme nuisible, attendu que les vaches, les brebis et les chèvres la broutent bien ; les chevaux font exception. Aussitôt que les fleurs sont flétries, apparaissent les graines, munies de parachutes qui, par leur réunion, forment une boule blanche que les vents s’amusent à transporter et disperser au loin, quand ce ne sont pas les humains ou les bêtes qui s’en chargent. Semeurs sans le savoir, les uns et les autres font l’oeuvre de la divine Providence.
Comme le dit le poète américain Lowell, dès que la verdure a paru :

The dan de lions and butter cup
Glid ail the lawns.

car du mois d’avril au mois de novembre, le pissenlit et la renoncule ne se font pas faute de jeter à profusion le ton d’or de leurs corolles sur le vert des gazons. C’est une plante alimentaire recherchée, surtout au printemps, alors que ses feuilles tendres se mangent en salade. On emploie aussi ses racines pour en faire une sorte de café assez estimé. En médecine, on la dit diurétique et dépurative.

…………….Un pissenlit
N’est pas une fleur ordinaire ;

Le langage des fleurs nous assure qu’il est l’oracle des champs, parce que « ses fleurs qui se ferment et qui s’ouvrent à certaines heures, servent d’horloge au berger; de plus, elles lui prédisent le calme ou l’orage ».
Dans certaine partie de la vieille mère patrie on lui a donné un nom joli : Florion d’or.

EXTRAIT de CENT FLEURS DE MON HERBIER. ÉTUDES SUR LE MONDE VEGETAL A LA PORTÉE DE TOUS. PAR E.-Z. MASSICOTTE

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